Guatemala es un país con una rica y diversa cultura, que se refleja en su gastronomía y platillos tradicionales. La cocina guatemalteca es la fusión de las tradiciones culinarias de los pueblos mayas, españoles, africanos y otros grupos étnicos que han habitado el territorio. Además, los platillos guatemaltecos usan de...
Pepián de Indio
El pepián de indio es una receta del Siglo XIX registrada por el historiador guatemalteco Antonio Batres Jáuregui. El pepián ha sido declarado patrimonio cultural de la nación. (más…)
Pepián de carne de res
Receta de pepián de carne de res. El pepián ha sido declarado patrimonio cultural intangible de Guatemala. A continuación, la receta que encantará a tus invitados: (más…)