La tortilla de harina en Estados Unidos también se le conoce como tortilla para hacer burritos. Si quieres aprender cómo preparar estas tortillas de harina, aquí encontrarás cómo poder prepararlas. Una vez hecha la tortilla, puedes rellenarla con los ingredientes que desees. Usualmente se acompañan con carne asada, queso ya sea fresco, fundido (con chorizo o champiñones) u oreado, frijol guisado con manteca, nata, mantequilla, etc.
Ingredientes
- 2 libras de harina
- 9 oz. de azúcar
- 4 huevos
- 1 barrita de margarina
- ½ cucharadita de royal
- ½ vaso de leche
- Sal
Preparación
Se incorporan todos los ingredientes, se tortean a mano o con un bolillo en un comal o sartén por ambos lados
La tortilla de harina se puede utilizar para baleadas, tacos, chimichangas
