¿Te gusta probar sabores de diferentes partes del mundo? ¿Quieres sorprender a tu familia o amigos con platos exóticos y deliciosos? ¿No tienes mucho tiempo para cocinar? No te preocupes, en este artículo te traemos 10 recetas fáciles y rápidas de comida internacional que te encantarán. Podrás prepararlas en menos de 30 minutos y disfrutar de una comida variada y saludable. Desde la cocina asiática hasta la mediterránea, pasando por la americana y la árabe, estas recetas te harán viajar con el paladar sin salir de casa. Si tenemos disponible la receta detallada, podrás acceder a ella dando clic al título del platillo. ¡Toma nota y ponte el delantal!
1. Coixinhas de frango (Brasil)
Las coixinhas de frango son unas croquetas de pollo con forma de gota que se suelen servir como aperitivo o entrante en Brasil. Son muy sabrosas y crujientes, y se pueden acompañar de salsa de tomate, mayonesa o salsa picante. Para hacerlas, solo necesitas harina, caldo de pollo, leche, mantequilla, sal, pechuga de pollo, cebolla, ajo, salsa de tomate, tabasco, huevo y pan rallado.
2. Tortilla de patatas con cebolla (España)
La tortilla de patatas con cebolla es uno de los platos más típicos y populares de la cocina española. Se trata de una tortilla hecha con huevos, patatas, cebolla, sal y aceite de oliva, que se puede comer caliente, fría o templada, y que se puede servir como desayuno, almuerzo, cena o tapa. Es muy fácil de hacer y solo requiere unos 20 minutos de cocción.
3. Pollo frito coreano (Dakgangjeong) (Corea del Sur)
El pollo frito coreano o dakgangjeong es un plato de pollo crujiente y jugoso que se baña en una salsa dulce y picante. Es muy popular en Corea del Sur y se suele comer como snack o como plato principal con arroz y ensalada. Para hacerlo, necesitas pechuga de pollo, sal, pimienta, maicena, huevo, aceite, salsa de soja, vinagre, azúcar, miel, ajo, jengibre, semillas de sésamo y cebolleta.
4. Muhammara (crema de pimientos rojos y nueces) (Siria)
La muhammara es una crema de pimientos rojos y nueces originaria de Siria, pero que también se consume en otros países de Oriente Medio. Tiene un sabor intenso y ligeramente picante, y se puede untar en pan, tostadas, crackers o verduras. Para hacerla, necesitas pimientos rojos asados, nueces, pan rallado, ajo, comino, pimentón, sal, aceite de oliva, zumo de limón y granada.
5. Piccata de pollo al estilo italiano (Italia)
La piccata de pollo al estilo italiano es un plato de pollo fino y tierno que se saltea en una salsa de limón, alcaparras y perejil. Es muy fácil y rápido de hacer, y se puede acompañar de pasta, arroz, patatas o ensalada. Para hacerlo, necesitas pechuga de pollo, sal, pimienta, harina, mantequilla, aceite de oliva, caldo de pollo, zumo de limón, alcaparras y perejil.
6. Pan de pita casero (Grecia)
El pan de pita es un pan plano y redondo que se hornea a alta temperatura y que se infla formando una cavidad en el centro. Es muy típico de la cocina griega y de otros países de Oriente Medio, y se puede rellenar de carne, queso, verduras, hummus o tzatziki. Para hacerlo, solo necesitas harina, levadura, sal, azúcar, agua y aceite de oliva.
7. Quesadilla de aguacate con tortilla (México)
La quesadilla de aguacate con tortilla es un plato mexicano que consiste en una tortilla de maíz o de trigo rellena de queso y aguacate, que se dobla por la mitad y se calienta en una sartén o en un comal. Es muy sencilla y rápida de hacer, y se puede servir con salsa, crema, cilantro o limón. Para hacerla, necesitas tortillas, queso rallado, aguacate, sal y pimienta.
8. Pollo al curry con anacardos (India)
El pollo al curry con anacardos es un plato de la cocina india que se caracteriza por su sabor especiado y cremoso. Se trata de un guiso de pollo con cebolla, ajo, jengibre, tomate, leche de coco, curry, garam masala, sal, cilantro y anacardos. Se puede servir con arroz basmati, pan naan o chapati. Para hacerlo, necesitas pechuga de pollo, cebolla, ajo, jengibre, tomate, leche de coco, curry, garam masala, sal, cilantro y anacardos.
9. Frittata de patatas y cebolla (Italia)
La frittata de patatas y cebolla es una tortilla italiana que se hace al horno y que se puede comer caliente o fría. Es muy fácil y económica de hacer, y se puede variar el relleno con otros ingredientes como queso, jamón, espinacas o champiñones. Para hacerla, necesitas huevos, patatas, cebolla, sal, pimienta, aceite de oliva y queso rallado.
10. Torta de limón italiana (Italia)
La última, pero no menos deliciosa, de las 10 recetas fáciles y rápidas de comida internacional. La torta de limón italiana es un pastel de limón muy esponjoso y aromático que se suele servir como postre o merienda. Tiene un sabor suave y refrescante, y se puede decorar con azúcar glas, ralladura de limón o frutos rojos. Para hacerla, necesitas harina, azúcar, huevos, mantequilla, leche, levadura, sal, zumo de limón y ralladura de limón.
Estas son las 10 recetas fáciles y rápidas de comida internacional que te hemos propuesto. Esperamos que te hayan gustado y que las pruebes en casa. Recuerda que puedes encontrar más recetas de comida guatemalteca e internacional en nuestra página hogarchapin.com. ¡Hasta la próxima!
